有機(jī)堆肥是目前使用較多的種肥料，其營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，且肥長而穩(wěn)定，被適用于廣大農(nóng)作物中。今天，科牛小編就來為大家講解下，有機(jī)堆肥原料的來源與點(diǎn)，使大家能夠更好地認(rèn)識有機(jī)堆肥。

 、有機(jī)堆肥原料來源

  據(jù)估算，我目前每年畜禽糞便排放量（濕重）超過3×10t，農(nóng)作物秸稈總產(chǎn)量為 6.87×10t，其中稻草2.3×10t，玉米秸稈2.2×10t，豆類和秋雜糧作物秸稈1.0×10*t，花生、薯類藤蔓和甜菜葉等1.0×10t；另外還有城市生活垃圾3.0×10t，城鎮(zhèn)污泥（濕）3×10t，油料餅粕1.2×107t，花生殼0.5×10t，肉類加工廠（包括肉聯(lián)廠、皮革廠和屠宰場）廢棄物（0.5~0.8）×10t。
  經(jīng)推算僅農(nóng)業(yè)廢棄物（包括秸稈和畜禽糞便）氮磷鉀養(yǎng)分儲量為氮（N）2264.4萬噸，磷（P2O）459.1萬噸，鉀（K2O）2715.7萬噸，相當(dāng)于當(dāng)年磷肥（P2O)施用量的1/2、鉀肥（K2O)施用量的2/3，另外還含有6億多噸有機(jī)質(zhì)以及作物生長所必需的中、微量營養(yǎng)元素。目前這些廢棄物的利用率很低，只有20%左右，大量的秸稈被焚燒，污染了大氣環(huán)境， 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場的糞便未經(jīng)處理即排入河流湖泊，成為水體污染的重要來源。如何有利用這些廢棄物，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展已成為政府及科技界的重要使命。

  堆肥原料，般來源于農(nóng)業(yè)及市政固體廢棄物。適合于堆肥的原料很多，表中給出了常用到的堆肥原料。

  般講，堆肥原料的運(yùn)輸距離不超過100km，所以堆肥廠應(yīng)盡量在本地尋找合適的有機(jī)原料。

 二、有機(jī)堆肥原料點(diǎn)

  要選擇合適的堆肥原料，先要了解各種原料的基本性，別是些適合于產(chǎn)業(yè)化、商品化生產(chǎn)的性，比如原料的來源是否廣泛、穩(wěn)定，原料的各項(xiàng)養(yǎng)分指標(biāo)能否滿足制作肥料的要求，原料是否能夠快速腐熟等。表中列出了當(dāng)前各地堆肥生產(chǎn)中可能會(huì)碰到和使用的些原料，并對原料來源進(jìn)行了描述，表中對養(yǎng)分和腐熟難易概括性的描述是經(jīng)驗(yàn)性的，目的是為生產(chǎn)者進(jìn)行原材料的初步篩選提供參考，這是非常有意義的。

  由于原材料的種類太多，不可能對每種原料的點(diǎn)做出詳細(xì)描述，下面僅對幾種常見原料進(jìn)行介紹。
  1、畜產(chǎn)副產(chǎn)品
  1）禽類糞便
  主要有雞糞、鴿糞、鶴鶉糞等，這類糞便通常含氯量高，水分適中，并含有較多的鈣等其他中量和微量元素，適合與含碳量較高的些原料如秸稈粉、蘑菇渣、草炭、鋸末等配合。通常從養(yǎng)殖場取出時(shí)可能有部分已經(jīng)腐熟，由于高氮量和高pH值會(huì)導(dǎo)致釋放氨造成氮素?fù)p失，同時(shí)還易產(chǎn)生臭氣，可能需要用低pH值的調(diào)理劑來降低酸堿度。家禽糞便容易 腐熟并且腐熟溫度較高，屬于熱性肥料，使用禽類糞便做原料，發(fā)酵分解迅速，并能制成養(yǎng) 分較高的肥料，是非常好的堆肥原料。
  2）牲畜糞便
  這類原料以豬糞為代表，含氮量較高但含水量大，含有較多的腐殖質(zhì)，對提高土壤肥力有很好的作用；其水分含量和C/N取決于是否使用墊料、墊料的類型和數(shù)量、管理方式、養(yǎng)殖方法以及氣候等，通常臭味重。采取干濕分揀方式收集可有降低含水量，并控制臭氣，也是類較好堆肥原料。牛糞中的有機(jī)質(zhì)部分較難分解、腐熟較慢、發(fā)酵溫度較低；羊 糞質(zhì)地較細(xì)、含水量少，其氮素形態(tài)主要是尿素態(tài)氮，易被分解利用；馬糞尿中有機(jī)質(zhì)含量 較高，還含有大量的纖維分解菌，在堆肥時(shí)能產(chǎn)生高溫。
  3）其他牲畜糞便

  如山羊、綿羊、兔子和其他牲畜糞便作為堆肥原料通常都很好堆制，因?yàn)樗鼈兇蠖鄰亩?積糞便的墊層收集，因此相對水分含量低但C/N較高；在沒有墊層的情況下該類糞便濕度 大、含氮量高。其中，兔糞中氮、磷、鉀含量分別是雞糞的1.53倍、2.88倍和1.6倍，羊 糞的3.29、4.6和2.67倍，每噸兔糞相當(dāng)于硫酸銨108.5kg、過磷酸鈣100.9kg、硫酸鉀 17.85kg。如果將糞便與墊料分離后是很好的堆肥原料。

  在考慮各種家畜糞尿的水分含量時(shí)，因?yàn)槿榕！⑷馀?、豬的糞中含有70%以上的水分，所以即使把糞、尿分別進(jìn)行收集，也有必要調(diào)整水分。大多數(shù)情況下，是用稻殼等輔料進(jìn)行水分調(diào)整，但同時(shí)也要注意常年保證畜禽糞便的需求量和在堆肥化工藝中的處理量。
  4）畜禽殘?bào)w

  畜禽殘?bào)w大多具有強(qiáng)烈的惡臭，且黏性強(qiáng)。例如內(nèi)臟中水分約占65%，氮約為0.5%， 磷酸為0.35%，鉀為0.09%，pH值為6.9，但是部位不同，內(nèi)臟的性狀也大不相同。此外，有些內(nèi)臟不能進(jìn)行發(fā)酵和堆肥化，所以選原材料時(shí)必須進(jìn)行分揀。由于死畜禽堆肥不能實(shí)現(xiàn)堆肥原料的完混合，同普通堆肥在條件控制上有定的不同。堆肥處理死畜禽的過程中，氧含量不能低于5%，盡量在10%以上，這樣可以很好地維持死畜禽的分解過程。由于死畜本身含水量較大，堆肥處理時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少死畜周圍填充劑的含水率。畜禽殘?bào)w般來說難以利用，容易被認(rèn)為是難以堆肥的原材料。但實(shí)際上，它是使堆肥產(chǎn)品變成附加價(jià)值高的有機(jī)肥料的貴重原材料。

  2、秸稈類

  農(nóng)田秸稈的有機(jī)質(zhì)含量高，富含農(nóng)作物生長所需的營養(yǎng)元素，幾乎不含雜質(zhì)，是堆肥的較佳原料，其堆肥產(chǎn)品的農(nóng)用價(jià)值較高。秸稈類具有低水分的點(diǎn)，大約為8%~15%。稻結(jié)和稻殼的C/N為60~70，麥秸的C/N為110~120，比適合堆肥的C/N值高。

  可以說，秸稈類不適合單作為堆肥的原材料。稻殼是用來保護(hù)米的，因此含有很硬的硅酸 質(zhì)。若不加工就處理的話，吸水率不高，僅為75%~85%，堆肥化需要很長的時(shí)間。但粉碎后，吸水率變?yōu)?30%~250%，利于堆肥。
  3、廚余垃圾
  廚余垃圾的性質(zhì)各不相同。別是由于季節(jié)和地域的不同，性質(zhì)也各不相同，有必要根 據(jù)計(jì)劃事先進(jìn)行分析檢測，確實(shí)把握其性質(zhì)。般來說，水分約占70%~85%，BOD為24000~58000mg/kg，氮為2000~11000mg/kg，磷酸為210~2900mg/kg，pH值為4~6。
  近，垃圾進(jìn)行分類回收，因此堆肥的原材料多為廚余垃圾比率高的家庭垃圾。廚余堆肥系 統(tǒng)升溫快，堆肥周期短，堆制過程中的生物可利用碳短缺，堆肥氮素?fù)p失量大，可通過添加適當(dāng)碳源等措施來減少廚余堆肥的氮素?fù)p失。餐廚垃圾的含水率高達(dá)90%，發(fā)酵過程中糊狀垃圾易將整個(gè)堆垛部空間填死，空氣無法進(jìn)入內(nèi)部，致使微生物處于厭氧狀態(tài)，使降解速度減慢，并產(chǎn)生硫化氫等臭氣，同時(shí)使堆肥溫度下降，影響堆肥質(zhì)量。
  4、食品副產(chǎn)品

  食品產(chǎn)業(yè)殘?jiān)杏袡C(jī)物含量很高，達(dá)到了40%，氮、磷等肥料成分豐富，C/N平均約為7。但是普遍含有濃縮分離后脫水率差的物質(zhì)，比較容易腐爛和變質(zhì)，易產(chǎn)生惡臭和寄生蟲，應(yīng)注意保存和保管。

  5、污泥
  分為生污泥和消化污泥，富含氮素并且水分含量很高，需要用高碳素含量的干物料來調(diào)節(jié)。淤泥和生污泥分解迅速，消化污泥分解能力中等。生污泥產(chǎn)生臭氣的可能性大，消化污泥臭味稍輕。污泥中常含有大量病原微生物，工業(yè)污泥的重金屬含量較高，使用污泥做堆肥需要采取些工藝和技術(shù)的措施，如采用生活污水處理廠產(chǎn)生的污泥進(jìn)行堆肥比較合適。生活排水污泥分為以下三種。
  1）糞尿處理污泥
  糞尿處理污泥（脫水污泥)的性質(zhì)根據(jù)脫水機(jī)的機(jī)種和脫水凝結(jié)劑的種類不同而不同。

  基本性質(zhì)為水分75%~85%，有機(jī)物43%，C/N7.2，氮4.3%，磷1.8%，鉀0.5%，pH 值為7.3。

  2）下水污泥
  般情況下，下水污泥含有水分70%、有機(jī)物60%~70%、C/N為10、氮1%~8%、磷3%~5%和1%的微量鉀、pH5~7。但是若使用石灰凝結(jié)劑，pH值則為8~12。重金屬等有害物質(zhì)不利于堆肥化的進(jìn)行，所以若解決好這個(gè)問題，那么下水污泥則可成為品質(zhì)優(yōu)良的堆肥原材料。
  3）村鎮(zhèn)排水污泥
  村鎮(zhèn)排水處理設(shè)施產(chǎn)生的污泥為濃縮污泥，通過污泥脫水機(jī)脫水，移動(dòng)脫水車收集脫水后，稱為脫水污泥，其中水分含量會(huì)有所改變，但其他性質(zhì)不變。濃縮污泥中，水分約為98%，C/N為5.3~6.6，氮為5.6%~7.0%，磷（P2O5）為4.7%~5.5%，鉀（K2O)為0.5%~0.9%，pH值為6.7~6.9。村鎮(zhèn)排水污泥不會(huì)有工廠排放的污水和重金屬混入，所以有利于堆肥化。
  6、木質(zhì)廢棄物
  木質(zhì)廢棄物的水分含量低，富含纖維素和木質(zhì)素，分解所需的時(shí)間長，甚至不易分解，能較長時(shí)間保持原有的形態(tài)，通風(fēng)性好，能確保好氧分解正常進(jìn)行。
  1）樹皮

  樹皮的堆積過程中C/N及有機(jī)成分的變化。

  2）鋸屑、木屑
  木材加工時(shí)產(chǎn)生的鋸屑和木屑，在加工前由于被人為或自然干燥，水分含量比較低。其中鋸屑的水分含量為25%~45%，木屑的水分含量為15%~30%，所以可以作為堆肥原材料的水分調(diào)節(jié)材料，或者作為水分含量高的污泥、畜禽糞尿、廚余垃圾的輔料。雖然鋸屑、木屑的產(chǎn)量和供給不穩(wěn)定，并且和樹皮樣，C/N在100以上，不易分解，但是能夠很好地保持通風(fēng)性，所以在供給穩(wěn)定，能夠保證堆肥產(chǎn)品品質(zhì)的情況下，可以充分加以利用。
  7、沼氣發(fā)酵殘?jiān)?br />   通過沼氣發(fā)酵，有機(jī)物中易分解的成分可變成沼氣，產(chǎn)生能量，剩下沼氣發(fā)酵液中含不易分解的木質(zhì)素、纖維素和鹽分。沼氣發(fā)酵液可直接使用于土地，也可以脫水，以液肥和堆肥的形式還原土地。近在有機(jī)廢棄物的資源化處理方面，提倡先進(jìn)行沼氣發(fā)酵，再把殘?jiān)M(jìn)行堆肥，提高有機(jī)廢棄物復(fù)合化、資源化的率。
  8、其他
  1）堆肥返料
  堆肥返料通?？勺鳛闈裎锪系恼{(diào)理劑，由于C/N中等偏低，通常需跟其他物料混合使用。返料水分含量不高，適合與中等水分含量的物料配合，并能部分提供初始微生物，但頻繁的循環(huán)使用可能造成鹽分濃度過高，在不需要提高C/N而使混合物水分降低的情形下是種好的調(diào)理劑。
  2）尿素及其他化肥
  尿素或其他高濃度氮源的化肥有時(shí)被添加到高含碳量的原料中，用來降低C/N。雖然這些原料確實(shí)能降低初始C/N，但作用不可能長期有?；手械牡乇扔袡C(jī)物中的碳素更易被微生物吸收利用，別是當(dāng)易分解的碳素很快被分解完后，氮素就出現(xiàn)剩余，并以氨的形式揮發(fā)掉，所以無機(jī)氮的利用率通常較低。
  3）石灰
  像肥料樣，石灰也被當(dāng)作種添加劑，既可以用來調(diào)節(jié)pH值也可以控制臭氣。但般的原料是不用添加石灰的，使用過量會(huì)導(dǎo)致pH值上升，造成氨的過量損失。其他含堿濃度較高的原料如爐灰、木灰也與石灰作用類似。